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オーツミルク

美味しくてクリーミーでナッツフリーのオーツミルクは、従来の植物性ミルクの代替品です。
Chocolate Peanut Butter Iced Coffee 470x449.jpg

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食事法: Low Calorie , 低コレステロール , 低脂肪 , 減塩 , 砂糖不使用 , ローフード , ビーガン , ベジタリアン , Vitamix Whole Food Differentiated Approved

出来上がりの量:

1.5L（6人分）

合計時間:

4時間

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

初級

保存先：

レシピブック

出来上がりの量:

1.5L（6人分）

合計時間:

4時間

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

初級

保存先：

レシピブック

出来上がりの量:

720ml（3人分）

合計時間:

4時間

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

初級

保存先：

レシピブック

出来上がりの量:

720ml（3人分）

合計時間:

4時間

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

初級

保存先：

レシピブック

食材

  • スチールカットオーツ 90g（1/2カップ）4時間水につけ、水洗いしてから水気を切る
  • 冷水 1.2L（6カップ）

作り方

  1. オーツと水をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30～45秒間ブレンドします。取り外して、目の細かい漉し器で漉します。

シェフの一言

デーツ、バニラエッセンス、塩のいずれかまたは全部をお好みで加えることで、この乳成分不使用ミルクの風味をカスタマイズできます。水につけたスチールカットオーツ、生のスチールカットオーツ、水につけたロールドオーツおよび生のロールドオーツを試したところ、水につけて短時間ブレンドしたスチールカットオーツは、出来上がりの粘り気が最も少ないことがわかりました。密閉し、最長5日間冷蔵庫で保存できます。ミルクの沈殿物が下に溜まりますので、よく振ってからお使いください。

食材

  • スチールカットオーツ 90g（1/2カップ）4時間水につけ、水洗いしてから水気を切る
  • 冷水 1.2L（6カップ）

作り方

  1. オーツと水をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30～45秒間ブレンドします。取り外して、目の細かい漉し器で漉します。

シェフの一言

デーツ、バニラエッセンス、塩のいずれかまたは全部をお好みで加えることで、この乳成分不使用ミルクの風味をカスタマイズできます。水につけたスチールカットオーツ、生のスチールカットオーツ、水につけたロールドオーツおよび生のロールドオーツを試したところ、水につけて短時間ブレンドしたスチールカットオーツは、出来上がりの粘り気が最も少ないことがわかりました。密閉し、最長5日間冷蔵庫で保存できます。ミルクの沈殿物が下に溜まりますので、よく振ってからお使いください。

食材

  • スチールカットオーツ 45g（1/4カップ）4時間水につけ、水洗いしてから水気を切る
  • 冷水 720ml（3カップ）

作り方

  1. オーツと水をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30～45秒間ブレンドします。取り外して、目の細かい漉し器で漉します。

シェフの一言

デーツ、バニラエッセンス、塩のいずれかまたは全部をお好みで加えることで、この乳成分不使用ミルクの風味をカスタマイズできます。水につけたスチールカットオーツ、生のスチールカットオーツ、水につけたロールドオーツおよび生のロールドオーツを試したところ、水につけて短時間ブレンドしたスチールカットオーツは、出来上がりの粘り気が最も少ないことがわかりました。密閉し、最長5日間冷蔵庫で保存できます。ミルクの沈殿物が下に溜まりますので、よく振ってからお使いください。

食材

  • スチールカットオーツ 45g（1/4カップ）4時間水につけ、水洗いしてから水気を切る
  • 冷水 720ml（3カップ）

作り方

  1. オーツと水をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30～45秒間ブレンドします。取り外して、目の細かい漉し器で漉します。

シェフの一言

デーツ、バニラエッセンス、塩のいずれかまたは全部をお好みで加えることで、この乳成分不使用ミルクの風味をカスタマイズできます。水につけたスチールカットオーツ、生のスチールカットオーツ、水につけたロールドオーツおよび生のロールドオーツを試したところ、水につけて短時間ブレンドしたスチールカットオーツは、出来上がりの粘り気が最も少ないことがわかりました。密閉し、最長5日間冷蔵庫で保存できます。ミルクの沈殿物が下に溜まりますので、よく振ってからお使いください。