にんにくとフレッシュハーブが香るオリジナルフェタチーズ&ヨーグルトディップ
食材
- にんにく 1かけ
- ギリシャヨーグルト 170g(3/4カップ)
- マヨネーズ 大さじ2
- 粉末黒胡椒 小さじ1/4
- フェタチーズ 100g
- みじん切りにした生のディル 大さじ1 + 少々(付け合わせ用)
- みじん切りにした生のミントの葉 大さじ1 + 少々(付け合わせ用)
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れてゆっくりと速度5まで上げます。
- 30~45秒間ブレンドします。ブレンド中に蓋プラグを取り外してタンパーを差し込み、タンパーを使って材料をブレードに集めます(ディップは淡緑色になり、少し固めの状態になります)。
- スパチュラを使ってブレンドをVitamixコンテナから取り出し、みじん切りにした生のハーブをトッピングします。新鮮な生野菜に添えて、またはグリルした肉や野菜の付け合わせとして出します。
栄養成分表示
一人分 | 80g(1/4カップ) |
一人分当たりの含有量 | |
カロリー | 160 |
総脂肪 | 13 |
飽和脂肪 | 6 |
コレステロール | 30 |
ナトリウム | 290 |
総炭水化物 | 3 |
食物繊維 | 0 |
糖質 | 3 |
タンパク質 | 8 |