ペパーミントモカ
肌寒い冬の季節にぜひ作りたいお勧めレシピ。ペパーミントに濃厚なチョコ&コーヒーを組み合わせた、冬にぴったりの風味をお楽しみください。

食材
- スキムミルク 120ml(1/2カップ)
- グラニュー糖 大さじ2
- ココアパウダー(無糖)大さじ1
- ペパーミントエッセンス 小さじ1/8
- 濃いコーヒー 240ml
作り方
- スキムミルク、砂糖、ココアパウダー、ペパーミントエッセンスを Vitamix コンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- マシンをスタートさせ、ゆっくりと速度を5まで上げます。
- 40~50秒間ブレンドします。
- 蓋プラグを取り外し、コーヒーをゆっくりと注ぎ入れます。蓋プラグを取り付け、速度1で10秒間ブレンドします。
- グラスに注ぎ入れ、お召し上がりください。
シェフの一言
ホイップクリームとクラッシュキャンディケインをトッピングすれば、華やかな装いに。