ザクロのBBQソース
エビからリブ肉までどんな主役級の食材にも合う絶品ソース。ザクロは抗酸化物質が豊富で、甘くてスモーキーなアドボの風味やレーズンとよくマッチします。
食材
- ザクロジュース 480ml（2カップ）
- チポトレペッパー（アドボソース漬け）10g（大さじ1）
- ケチャップ 240ml（1カップ）
- ディジョンマスタード 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 大さじ2、種を除く
- レーズン 200g（1と1/4カップ）
- デーツ 90g（3/4カップ）
- コーシャーソルト 小さじ1（お好みで）
- シナモンパウダー 小さじ1
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。
食材
- ザクロジュース 480ml（2カップ）
- チポトレペッパー（アドボソース漬け）10g（大さじ1）
- ケチャップ 240ml（1カップ）
- ディジョンマスタード 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 大さじ2、種を除く
- レーズン 200g（1と1/4カップ）
- デーツ 90g（3/4カップ）
- コーシャーソルト 小さじ1（お好みで）
- シナモンパウダー 小さじ1
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。
食材
- ザクロジュース 480ml（2カップ）
- チポトレペッパー（アドボソース漬け）10g（大さじ1）
- ケチャップ 240ml（1カップ）
- ディジョンマスタード 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 大さじ2、種を除く
- レーズン 200g（1と1/4カップ）
- デーツ 90g（3/4カップ）
- コーシャーソルト 小さじ1（お好みで）
- シナモンパウダー 小さじ1
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。
