じゃがいもとチェダーチーズのブレックファーストベイク

自家製ハッシュブラウンとお好みのオムレツを組み合わせた、シンプルなブレックファーストキャセロール。お泊り客の朝食にとても重宝する一皿です。

投稿者: Vitamix

食事法: 砂糖不使用、 グルテンフリー

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コンテナのサイズを選択:

2リットルの薄型コンテナ 2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. オーブンを180°Cに予熱します。23cm x 23cmの天板をクッキングスプレーでコーティングします。
2. ラセットポテトをVitamixコンテナの6カップ（1.4L）の目盛りまで入れます。
3. 水を8カップ（1.9L）の目盛りまで加え、蓋をしっかり閉めます。
4. 速度5または6を選択します。（速度を遅くすると刻み加減が粗くなります）
5. Turn on for about 10 seconds, using the tamper if necessary.
6. よく水気を切っておきます。
7. 代用卵、ミルク、塩、チェダーチーズを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
8. 速度1を選択します。
9. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
10. 20秒間ブレンドします。
11. 速度を3に下げ、蓋プラグを取り外します。
12. 青ピーマン、玉ねぎ、ラセットポテト、ハムを蓋プラグ開口部から加えます。
13. 10～15秒間ブレンドします。
14. 準備しておいたオーブン皿に流し入れます。
15. アルミホイルで覆い、40～45分焼きます。
16. アルミホイルをはずし、さらに30～35分間、または表面がしっかりして軽く焼き色がつくまで焼きます。