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パンプキンラテ

With pumpkin and seasonal spices, this creamy, full-flavored indulgence is the perfect dessert to share.

パンプキンラテ

食材

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. 2~3分またはお好みの温度に達するまでブレンドします。できたてをお召し上がりください。

シェフの一言

  • デーツはブレンダーで粉砕して甘味料として使うのにうってつけのホールフードです。デーツがない場合は、レーズンかメープルシロップ/蜂蜜で代用できます。
  • ブレンダーを使うと温かくなるため、お好みのコーヒーを加えて最適な温度になるまでブレンドしてください。コーヒーの濃さが大事。濃いめがお好みの場合はエスプレッソがおすすめです。
  • かぼちゃのピューレは、秋なら自分で手軽に作れますが、なければ缶詰でも十分用が足ります。
  • このブレンドレシピは1回分の量が多いため、パーティやブランチに最適です。少人数分を作る場合はレシピの量を減らしてください。
  • このレシピではお好みのミルク2カップが最適な使用量です。
  • フォームミルクやスパイスをトッピングしましょう。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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