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パンプキンホワイトチョコホットココア

暖炉のそばでこのホットココアを片手に名作を読む。寒い日にうってつけのくつろぎのひと時です。お好みでホワイトチョコレートをダークチョコレートに変えても美味しくいただけます。

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食材

  • ミルク 720ml(3カップ)
  • かぼちゃのピューレ 200g(3/4カップ)
  • ホワイトチョコレート 125g
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 粉末生姜 小さじ1/4
  • 1 pinch ground nutmeg
  • ミニマシュマロ 25g(1/2カップ)

作り方

  1. ミルク、かぼちゃのピューレ、ホワイトチョコレート、バニラエッセンス、生姜、ナツメグを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度設定、または温かいスーププログラム(利用可能であれば)を選択します。マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げて5分45秒間ブレンドするか、温かいスーププログラムを完了させ、マシンを停止します。
  3. マシンが止まったら最低速度設定を選択し、10~15秒間ブレンドして泡の量を減らします。
  4. マグカップに注ぎ入れ、仕上げにミニマシュマロをトッピングします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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