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胡麻ドレッシング

このクリーミーなドレッシングは、古風な火鉢にぴったりで、シンプルなサラダに合わせると絶妙なディップソースです。

瓶に入った胡麻ドレッシングとサラダ

食材

  • 豆乳 360ml(1と1/2カップ)
  • 醤油 90ml(1/3カップ)
  • 米酢 90ml(1/3カップ)
  • デーツ 1個(種を除く)または蜂蜜 小さじ2
  • 胡麻 100g(2/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30秒間ブレンドします。

シェフの一言

これは冷蔵庫で1週間保存できます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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