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Sesame Stir Fry Dressing

Use as a dressing or a stir fry sauce for Cauliflower Fried Rice.

食材

  • にんにく 2かけ(皮をむく)
  • 生の根生姜 1片
  • 米酢 120ml(1/2カップ)
  • ゴマ油 30ml(大さじ2)
  • 醤油 60ml(1/4カップ)
  • 蜂蜜 60ml(1/4カップ)
  • ゴマ 35g(1/4カップ)
  • キャノーラ油 240ml(1カップ)

作り方

  1. Vitamixコンテナにキャノーラ油以外のすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れて速度6まで上げ、30秒間ブレンドします。
  3. 蓋プラグを取り外し、蓋プラグの開口部からキャノーラ油をゆっくりと注ぎ入れます。さらに30秒間ブレンドします。

シェフの一言

グルテンフリーのレシピでは、グルテンフリーまたはたまりタイプの醤油を使います。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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