炒り胡麻ドレッシング
カリフラワーチャーハンのドレッシングや炒め物ソースとしてお使いください。
食材
- にんにく 2かけ（皮をむく）
- 生の根生姜 1かけ
- 米酢 120ml（1/2カップ）
- ゴマ油 30ml（大さじ2）
- 醤油 60ml（1/4カップ）
- 蜂蜜 60ml（1/4カップ）
- ゴマ 35g（1/4カップ）
- キャノーラ油 240ml（1カップ）
作り方
- Vitamixコンテナにキャノーラ油以外のすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れて速度6まで上げ、30秒間ブレンドします。
- 蓋プラグを取り外し、蓋プラグの開口部からキャノーラ油をゆっくりと注ぎ入れます。さらに30秒間ブレンドします。
シェフの一言
グルテンフリーのレシピでは、グルテンフリーまたはたまりタイプの醤油を使います。
食材
- にんにく 2かけ（皮をむく）
- 生の根生姜 1かけ
- 米酢 120ml（1/2カップ）
- ゴマ油 30ml（大さじ2）
- 醤油 60ml（1/4カップ）
- 蜂蜜 60ml（1/4カップ）
- ゴマ 35g（1/4カップ）
- キャノーラ油 240ml（1カップ）
作り方
- Vitamixコンテナにキャノーラ油以外のすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れて速度6まで上げ、30秒間ブレンドします。
- 蓋プラグを取り外し、蓋プラグの開口部からキャノーラ油をゆっくりと注ぎ入れます。さらに30秒間ブレンドします。
シェフの一言
グルテンフリーのレシピでは、グルテンフリーまたはたまりタイプの醤油を使います。
食材
- にんにく 2かけ（皮をむく）
- 生の根生姜 1かけ
- 米酢 120ml（1/2カップ）
- ゴマ油 30ml（大さじ2）
- 醤油 60ml（1/4カップ）
- 蜂蜜 60ml（1/4カップ）
- ゴマ 35g（1/4カップ）
- キャノーラ油 240ml（1カップ）
作り方
- Vitamixコンテナにキャノーラ油以外のすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れて速度6まで上げ、30秒間ブレンドします。
- 蓋プラグを取り外し、蓋プラグの開口部からキャノーラ油をゆっくりと注ぎ入れます。さらに30秒間ブレンドします。
シェフの一言
グルテンフリーのレシピでは、グルテンフリーまたはたまりタイプの醤油を使います。
食材
- にんにく 2かけ（皮をむく）
- 生の根生姜 1かけ
- 米酢 120ml（1/2カップ）
- ゴマ油 30ml（大さじ2）
- 醤油 60ml（1/4カップ）
- 蜂蜜 60ml（1/4カップ）
- ゴマ 35g（1/4カップ）
- キャノーラ油 240ml（1カップ）
作り方
- Vitamixコンテナにキャノーラ油以外のすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れて速度6まで上げ、30秒間ブレンドします。
- 蓋プラグを取り外し、蓋プラグの開口部からキャノーラ油をゆっくりと注ぎ入れます。さらに30秒間ブレンドします。
シェフの一言
グルテンフリーのレシピでは、グルテンフリーまたはたまりタイプの醤油を使います。
