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セブンレイヤーディップ

この昔ながらのレイヤーディップでは、ワカモレからチワワ(Chihuahua)チーズまで、本格的なメキシコ食材を使います。

透明のオーブン皿に入ったセブンレイヤータコスディップと、横にこぼれ落ちているチップス。

食材

  • リフライドビーンズ 900g(3カップ)
  • ワカモレ 360g(1と1/2カップ)
  • サルサメキシカーノ 480ml(2カップ)
  • サワークリーム 480g(2カップ)
  • 100 g (1 cup) Chihuahua cheese, shredded
  • ほうれん草 20g(1/2カップ)千切りにする
  • ねぎ 25g(1/4カップ)やや長めの輪切り
  • 生のコリアンダーの葉 10g(¼カップ)
  • ハラペーニョのピクルス 40g(1カップ)
  • トルティーヤチップス(付け合わせ用)

作り方

  1. 22 x 28cmのキャセロール皿に、最初にリフライドビーンズを底に敷いてから、記載されている順に材料を重ねていきます。20分以上、または重ねた層が一体化するまで冷蔵庫で冷やします。
  2. トルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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