四川風チリソース
レストラン品質の四川風チリソースが、ご家庭で簡単に、しかもあっという間に出来上がります。
食材
- 米酢 80ml(1/3カップ)
- 1 Tablespoon soy sauce
- 植物油 大さじ2
- 醤油 20ml(大さじ1と1/3)
- ゴマ油 15ml(大さじ1)
- レッドペッパーパウダー 50g(1/2カップ)
- トマトソース 80ml
- コーシャーソルト 小さじ1/2(お好みで)
- 生の根生姜 10g(大さじ1)
- にんにく 15g(大さじ1と1/3)
- お湯 60ml(1/4カップ)
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに投入し、ブレードベースにしっかりとはめ込みます。
- マシンのスイッチを入れ、速度5まで上げて10秒間作動させます。続いて速度を10まで上げて、滑らかになるまで20~30秒間ブレンドします。
栄養成分表示
一人分 | |
一人分当たりの含有量 | |
カロリー | 56 |
総脂肪 | 4.29g |
飽和脂肪 | 0g |
コレステロール | 1.19mg |
ナトリウム | 266.96mg |
総炭水化物 | 3.85g |
食物繊維 | .49g |
糖質 | .61g |