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甘酸っぱいキュウリとスイカのサラダ

夏のピクニックや屋外パーティーに最適な色鮮やかでフレッシュなサイドディッシュ

Sweet and Sour Cucumber and Watermelon Salad.jpg

食材

  • リンゴ酢 120ml(1/2カップ)
  • グラニュー糖 100g(1/2カップ)
  • 塩 3g(小さじ1)
  • 粉末黒胡椒 小さじ1/4
  • ゴマ 大さじ1
  • ねぎ 30g(1/3カップ)薄切り
  • スイカ 380g(3カップ)さいの目切り
  • キュウリ 2本(スライスする)

作り方

  1. リンゴ酢、グラニュー糖、塩、黒胡椒を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、ブレードベースをしっかり取り付けます。
  2. 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れてゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 30秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。
  4. ゴマ、ネギ、スイカ、キュウリをボウルに入れ、3のドレッシングで和えます。10~15分漬け込んでからお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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