Winter Spice Vinaigrette

The combination of our Winter Spice Seasoning and roasted garlic give this dressing a wonderful wintery depth.

食材

  • リンゴ酢 180ml(3/4カップ)
  • ディジョンマスタード 大さじ2
  • にんにく 8~10かけ(ローストする)
  • エシャロット 大さじ3(ローストする)
  • 蜂蜜またはアガベシロップ 45ml(大さじ3)
  • ウィンタースパイスシーズニング 小さじ3
  • ローズマリー(枝ごと)1~2本
  • オリーブオイル 480ml(2カップ)

作り方

  1. オリーブオイル以外のすべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げ、30秒間ブレンドします。
  4. Reduce to Variable 6, remove lid plug and add oil through lid plug opening.
  5. Replace lid plug and blend an additional 10 seconds.