다양한 생 견과류와 구운 견과류를 넣은 수제 너트 버터를 저렴한 가격에 직접 만들 수 있습니다. Vitamix에서 바로 꺼내 따뜻한 채로 제공하면 토스트와 완벽하게 어울립니다. 통밀 와플과 팬케이크에도 한 덩이 얹어보세요. 뜨거운 곡물을 넣고 과일 샐러드에 섞어보세요. 피칸 버터는 고구마나 녹색 채소뿐만 아니라 아이스크림과 같은 디저트에도 멋진 토핑이 됩니다.

일단 기본 피넛 버터 레시피로 시도해본 다음, 창의력을 발휘해서 요리해보세요. 다양한 견과류와 첨가되는 천연 맛을 조합하여 다양한 종류의 맛있는 스프레드를 만들 수 있습니다.

다음과 같은 팁과 아이디어로 집에서 나만의 맞춤형 너트 버터 만들기에 도전해 보세요.

  • 아몬드, 캐슈, 피칸, 호두, 피스타치오, 마카다미아, 브라질 너트 등 다양한 조합으로 실험해 보세요. 우선 땅콩 캐슈넛 버터로 시작해 보세요.
  • 레시피에 호박씨나 해바라기씨, 건포도, 각종 말린 과일을 넣어 보세요. 건포도 아몬드 브렉퍼스트 스프레드는 맛있고 에너지가 넘치는 아침 식사를 위한 완벽한 토대를 만들어줍니다.
  • 꿀, 메이플 시럽, 바닐라, 코코아, 시나몬 또는 대추야자로 당도를 올릴 수 있습니다. 소량 분량은 꿀 1작은술, 시나몬 ¼작은술으로 시도하세요.
  • Creamier consistencies can be created with a teaspoon of coconut oil for a subtle tropical flavor, or flaxseed oil for an omega 3 boost.
  • Roasting nuts on a baking sheet at 350 degrees for 10-15 minutes will give nut butters a deeper flavor and creamier texture, and release oils more easily in processing. Walnuts will mellow from roasting if a less sharp flavor is desired.

영상을 시청하고 Vitamix 블렌더로 너트 버터를 만드는 방법을 배워보세요.