추수감사절 기간이 되면 오븐은 칠면조, 스터핑, 그린빈 캐서롤을 준비하느라 바빠집니다. 오븐을 많이 사용함에 따라 주방에서 여러 가지 일을 동시에 처리하는 것도 힘들어집니다. 오븐을 사용하지 않고 요리를 만든다면 식사 준비를 보다 빠르게 끝낼 수 있습니다. 하지만 오븐 없이 디저트를 만든다고 해서 맛을 포기할 필요는 없습니다. 오븐이 필요 없는 이 추수감사절 디저트들과 함께 즐겁고 맛있는 시간을 보내세요.

아이스크림과 셔벗

베이킹과는 거리가 먼 셔벗아이스크림은 추수감사절 식사를 기발하고 맛있게 마무리할 수 있는 메뉴입니다. 호박 파이의 모든 풍미를 만끽할 수 있는 독특한 냉동 디저트 가을 프리즈를 만들어보세요. 아니면 추수에서 영감을 얻은 스파이스드 베리 셔벗을 만들거나 어른들을 위해 알콜이 함유된 딸기 그랑 마르니에 셔벗을 대접해보세요. 좀 더 크리미한 디저트를 원한다면 Vitamix 제품으로 친근한 애플 파이 아이스크림을 만들고 시나몬 스파이스드 애플 시럽 토핑을 얹어 가을의 풍미를 더해보세요.

추수감사절에서 영감을 얻은 무스 만들기

풍성하고 든든한 추수감사절 식사와 초콜릿 오렌지 무스 같은 가벼운 노 오븐 디저트를 함께 제공해보세요. 이 디저트는 3가지 재료만 있으면 되고 Vitamix 제품으로 준비하는 데 10분도 채 걸리지 않기 때문에 추수감사절 만찬 때 코스 사이에 간단하게 만들 수 있습니다. 다른 재료들을 섞어 다채로운 맛을 내 보세요. 초콜릿이 코팅된 아몬드 무스에는 오렌지 껍질 대신에 아몬드 추출액을 몇 방울 첨가하고 스파이스드 코코아 버전에는 계피를 조금 뿌려보세요. 평범한 초콜릿이 아닌 색다른 재료를 사용하고 싶다면 일반 초콜릿 시럽 대신 화이트 초콜릿 시럽을 이용해 "지팡이 사탕" 무스를 만든 후 오렌지 껍질 대신에 페퍼민트 추출액 몇 방울을 뿌려 보세요.

노 오븐 토르테 및 볼

노 오븐 디저트를 즐긴다는 것이 전통적인 맛을 포기해야 한다는 뜻은 아닙니다. 구운 파이나 타르트 대신 채식 아보카도 초콜릿 토르테를 대접해보세요.

아니면 건강하면서도 맛있는 아보카도 퍼지 볼을 손님에게 대접해보세요. 다크 초콜릿, 아보카도, 코코넛 버터가 들어 있어 고급스럽고 풍성한 맛을 느낄 수 있으며 건강한 지방도 섭취할 수 있습니다. 조각낸 아몬드, 잘게 부순 피스타치오, 약간의 바다 소금과 같은 재미있는 토핑으로 퍼지 볼을 내 맘대로 꾸며보거나 아보카도 필링 혼합물에 오렌지, 아몬드, 라즈베리 향을 가미해보세요.

이 인상적이면서도 간단한 두 디저트는 서빙하기 전에 반드시 얼려야 하므로 스트레스 없이 만찬 전날에 디저트를 만들어 둘 수 있습니다.