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도토리 호박 수프

메이플 시럽, 넛맥, 시나몬 가루전통적인 가을 수프에 넣어 크리스마스 풍미를 전하세요. 구운 호박씨로 장식하면 크리스마스 분위기가 더욱 살아납니다.

도토리 호박 수프

재료

  • 닭육수 480ml(2컵)
  • 120 ml (½ cup) low fat evaporated milk
  • 삶아서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 도토리 호박 ½개
  • 메이플 시럽 1작은술
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 계피 가루 ¼작은술
  • 소금과 후추(필요한 만큼)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 4~5분간 사용하거나 통기 뚜껑을 통해 수증기가 많이 올라올 때까지 사용합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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