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아몬드 가루 팬케이크

아몬드 맛이 느껴지는 진한 황금빛 팬케이크.

재료

  • 아몬드 가루 115g(1컵)
  • 큰 달걀 2개
  • 아몬드 밀크 60ml(¼컵)
  • 1 teaspoon almond extract
  • 베이킹파우더 1¼작은술
  • 베이킹 소다 ¼작은술
  • 코코넛 오일 1큰술
  • maple syrup

지침

  1. 달걀, 아몬드 밀크, 아몬드 추출액, 아몬드 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 최고 속도까지 높입니다.
  4. 15초 동안 블렌딩합니다.
  5. 큰 코팅 프라이팬에 오일을 넣고 약한 불에서 달굽니다. 팬케이크를 구울 때에는 아몬드가 쉽게 부서지고 탈 수 있으니 조심하시기 바랍니다.
  6. 팬케이크 4장을 팬에 올립니다.
  7. 바닥이 황갈색이 될 때까지 굽습니다. 뒤집은 후 뒷면을 구워줍니다.
  8. 가장 좋아하는 시럽, 잼, 생과일을 토핑을 올려 즉시 제공합니다.

메모

아몬드 밀가루는 글루텐프리라고 하더라도 칼로리가 높습니다. 이 레피시는 고단백 고식이섬유 팬 케익으로 포만감이 듭니다. 활동적인 하루를 시작하기에 좋은 식단이 됩니다!

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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