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아몬드 가루 슈가 쿠키

설탕이나 오일이 첨가되지 않은 천연 쿠기.

재료

  • 무가당 사과 소스 385g(1½컵)
  • 큰 달걀 2개
  • 씨를 뺀 대추 10개
  • 바닐라 추출액 1큰술(선택 사항)
  • 아몬드 가루 250g(2½컵)
  • 베이킹 소다 ½작은술
  • 베이킹파우더 ½작은술

지침

  1. 사과 소스, 달걀, 대추, 바닐라를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 최고 설정까지 높입니다.
  4. 45초 동안 블렌딩합니다.
  5. 아몬드 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 믹싱 볼에 넣습니다.
  6. 물기 있는 재료를 건조한 재료 위에 추가한 후 잘 섞어줍니다.
  7. 유산지를 깐 베이킹 시트 2개를 준비합니다.
  8. 40호 스쿱(3/4온스 스쿱)을 사용해 유산지 위에 조금씩 덜어줍니다.
  9. 350°F(180°C)에서 15분간 구워주십시오.

메모

이 쿠키에는 설탕이 들어있지 않지만 대추와 사과 소스로 인해 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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