아몬드 밀크
방부제 없는 홈메이드 아몬드 밀크로 요리나 베이킹에 응용하고 시리얼이나 커피와 함께 드세요.
재료
- 물 720ml(3컵)
- 밤새 물에 불린 생 아몬드 140g(1컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 45초 동안 블렌딩하거나 원하는 질감이 될 때까지 블렌딩하십시오.
- 냉장 보관합니다. 섭취하기 전에 충분히 흔들어주십시오.
메모
앙금을 거르고 싶으면 큰 그릇 위에 필터망을 올립니다. 필터망으로 아몬드 밀크를 천천히 부어 필터링하거나 필터망에 밀크를 부은 후 더욱 빠르게 필터를 통과하도록 주걱으로 저어 주십시오. *참고: 건더기를 거르지 않은 아몬드 밀크는 섬유질이 풍부합니다.
영양 정보
| 제공량 | 240ml(1컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 180 |
| 총지방량 | 16 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 5 mg |
| 총탄수화물 | 7 g |
| 식이섬유 | 4 g |
| 설탕 | 1 g |
| 프로틴 | 7 g |
