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루꼴라 민트 피스투

프로방스 콜드 소스를 페스토처럼 살짝 변형해 루꼴라와 민트잎을 추가했습니다.

루꼴라 민트 피스타치오

재료

  • 올리브 오일 120ml(½컵)
  • 루꼴라 40g(2컵)
  • 50 g (1 cup) mint leaves
  • 소금 ½작은술
  • 블랙 페퍼 가루 ⅛작은술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 20온스 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 속도 5를 선택합니다. 펄스를 4 ~ 5회 줍니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 속도 10으로 올립니다.
  4. Blend for 20 seconds

메모

용기에 허브를 과하게 밀어넣지 마십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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