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아시안 버팔로 소스

신선한 생강, 오렌지와 약간의 껍질을 추가해 한 층 풍미를 돋군 전통적인 아시아의 맛으로 버팔로 소스를 살짝 변형했습니다.

아시안 버팔로 소스

재료

  • 마늘 1쪽
  • 큰 오렌지 1개, 껍질을 벗겨 이등분하여 준비
  • 신선한 생강 뿌리 1큰술
  • 꿀이나 설탕 2큰술
  • 핫소스 1작은술
  • 참기름 1작은술
  • 오렌지 필 2.5cm(1인치)
  • 간장 60ml(¼컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 부드러워질 때까지 45초간 사용하면서 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.

메모

제공용: 조리한 윙을 소스에 버무립니다. 정통 버팔로 윙 소스에 저지방으로 변화를 주었습니다. 그릴에 구운 립, 치킨, 두부와 함께 제공해도 좋습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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