베이컨 체다 감자 수프

배가 든든해지는 수프를 대량으로 만들어 냉장고에 보관해두면 저녁에 간단히 허기를 채울 수 있습니다.

베이컨 체다 감자 수프

재료

  • 우유 480ml(2컵)
  • 구운 감자 2개
  • 저지방 체다 치즈 가루 40g(⅓컵)
  • 다진 양파 ¼개
  • 말린 딜 씨 ½작은술
  • 말린 로즈마리 ½작은술
  • 소금 ½작은술
  • 익혀 가루로 만든 베이컨 1장

지침

  1. 우유, 감자 1개, 치즈, 양파, 딜 씨앗, 로즈마리, 소금을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 4~5분간 사용하거나 통기 뚜껑을 통해 수증기가 많이 올라올 때까지 사용합니다.
  5. Reduce speed to Variable 3.
  6. Remove the lid plug. Drop in remaining potato and bacon. Blend for an additional 10 seconds, until chopped.