바나나 아이스크림
바나나, 우유, 감미료, 얼음을 활용한 이 달콤한 아이스크림은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 칼로리도 낮습니다. 씹는 맛을 더하려면 세로로 썬 아몬드를 얹거나, 환상적인 맛을 위해 땅콩 버터 파이와 함께 제공합니다.
재료
- 껍질을 벗겨 반으로 가른 바나나 3개
- 굵은 설탕 2큰술
- 우유 240ml(1컵)
- 얼음 380g(3컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
- 약 30~60초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다.
- 기계를 중단합니다. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
셰프 노트
혼합물이 밀크쉐이크 질감이라면 천천히 얼음을 한 컵씩 부어 굳혀줍니다. 부드러워질 때까지 사용합니다.
영양 정보
| 제공량 | 65g(½컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 51 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 염분 | 15 mg |
| 총탄수화물 | 12 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 7 g |
| 프로틴 | 0 g |
