컨텐츠로 건너뛰기

Bran Muffins

단 몇 초만에 통곡물 반죽이 완성됩니다.

Bran Muffins

재료

  • 통밀가루 150g(1¼큰술)
  • 55 g (½ cup) soy flour
  • 베이킹 파우더 1작은술
  • 베이킹 소다 1작은술
  • 시나몬 가루 ¾작은술
  • 정향 가루 ⅛작은술
  • 건포도 70g(½컵)
  • 두유 160ml(⅔컵)
  • 큰 달걀 2개
  • 60 ml (¼ cup) soy oil
  • 라이트 흑설탕 110g(½컵)
  • 브랜 플레이크 시리얼 40g(1컵)
  • 건포도 80g(½컵)

지침

  1. 오븐을 400°F(200°C)로 예열합니다. 코팅용 스프레이로 머핀 틀을 가볍게 코팅하거나 유산지 컵을 깔아줍니다.
  2. 통밀가루, 콩가루, 베이킹파우더, 베이킹 소다, 시나몬 가루, 정향 가루를 믹싱 볼에 섞어 놓습니다. 한쪽에 둡니다.
  3. 우유, 달걀, 오일, 설탕을 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  4. 가변 1를 선택합니다.
  5. 기계를 켜고 천천히 가변 4나 5로 높입니다.
  6. 10초 동안 블렌딩합니다.
  7. 수분기가 있는 혼합물을 건조한 재료에 넣습니다. 건포도와 시리얼을 추가합니다. 조심히 손으로 섞어줍니다.
  8. 머핀 틀에 2/3 높이로 채워줍니다. 12~15분간 굽거나 황갈색으로 익을 때까지 굽습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드