아침 마가리타
블랑코 데낄라, 쿠앵트로, 냉동 망고, 복숭아 넥타를 배합한 전통적인 미모사 대신 크리스마스에 즐길 수 있는 마가리타.
재료
- 45 ml (1½ fluidounce) tequila blanco
- 쿠앵트로 30ml(1액량온스)
- 배 넥타 30ml(1액량온스)
- 껍질을 벗겨 반으로 가른 레몬 1개
- 큰 오렌지 1개, 껍질을 벗겨 이등분하여 준비
- 신선한 생강 뿌리 5g(1조각), 1/4"조각
- 망고 덩어리 150g(1컵)
- 얼음 195g(1½컵), 제공할 때 사용할 얼음은 별도로 준비
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 블렌더를 30초간 또는 슬러시 상태가 아닌 부드러운 질감이 될 때까지 사용하면서 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
