컨텐츠로 건너뛰기

치킨 감자 시금치 수프

가정식 수프로 크리미하면서도 덩어리가 씹히는 완벽한 식감을 제공합니다 (어제 밤에 먹고 남은 닭가슴살을 응용해보세요).

치킨 감자 시금치 수프

재료

  • 치킨 육수 240ml(1컵)
  • 우유 360ml(1½컵)
  • 껍질을 벗겨 다진 양파 80g(½컵)
  • 굽거나 삶은 작은 러셋 감자 3개
  • 말린 로즈마리 ½작은술
  • 시금치 1큰술
  • 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살125g(4온스) 익혀서 깍뚝썰기하여 준비
  • 소금과 후추(필요한 만큼)

지침

  1. 육수, 탈지 우유, 양파, 감자 2개, 로즈마리를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 4~5분간 사용하거나 통기 뚜껑을 통해 수증기가 많이 올라올 때까지 사용합니다.
  5. 속도를 가변 3로 낮추고 뚜껑 마개를 분리합니다.
  6. 시금치와 보관해 둔 감자를 뚜껑 마개 구멍을 통해 넣고 감자가 다져질 때까지 약 10초간 사용합니다.
  7. Drop in chicken and blend for an additional 5 seconds.

메모

야채 부용 큐브를 넣고 닭 육수를 생략하면 채식주의자에 맞는 레시피로 다양하게 활용하실 수 있습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드