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초콜릿 에스프레스 퐁듀

'다 같은 걸로 주세요!'라고 외칠 때 아주 적합한 디저트로 풍부한 초콜릿과 에스프레스의 조화가 훌륭합니다. 스폰지 케이크, 파운드 케이크, 프레즐 스틱, 마시멜로우를 적셔 드시거나 취향에 맞게 과일에 찍어 드셔도 좋습니다.

초콜릿 에스프레스 퐁듀

재료

  • 물 240ml(1컵)
  • 헤비 크림 480 ml (2컵)
  • 에스프레소 2큰술
  • 슈가 파우더 6큰술
  • 너무 달지 않은 초콜릿 칩 700g(4컵)
  • 브랜디 60ml(2액량온스)

지침

  1. 물, 크림, 커피, 설탕, 초콜릿을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 3분간 혹은 녹아 부드러워질 때까지 사용합니다.
  5. 퐁듀 그릇에 담은 후, 브랜디를 넣고 섞습니다.

메모

찍어 먹을 음식으로, 스펀지케이크, 파운드 케이크, 사과 조각, 배 조각, 마시멜로, 딸기, 통조림이나 생과일 파인애플 조각을 시도해보세요.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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