시나몬 글레이즈
두부와 두유로 만든 비건 글레이즈로 비건 슈가 쿠키에 시나몬의 달콤함을 더해줍니다.
재료
- 순두부 50g(¼컵)
- 식물성 버터 스프레드 2큰술
- 바닐라 추출액 2작은술
- 두유 3큰술
- 시나몬 가루 1½작은술
- 슈가 파우더 240g(2½컵)
지침
- 두부, 버터 스프레드, 바닐라 추출액, 두유, 시나몬을 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 천천히 가변 4로 높입니다.
- 15초 동안 블렌딩합니다.
- 기계를 정지하고 뚜껑을 분리합니다. 슈가 파우더를 추가하고 뚜껑을 덮습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 천천히 가변 4로 높입니다. 블렌더를 30초간 사용하거나 부드러워질 될 때까지 사용하면서, 필요하면 탬퍼를 이용합니다.
