콘차우더

옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 부드러운 콘차우더 수프를 Vitamix로 만들어 가스레인지로 요리한 야채와 함께하면 씹는 재미가 있습니다.

제출자: Vitamix

총량:

1.2리터(5컵)

총 시간:

30분

인쇄:

8.5x11

난이도:

중간

용기 크기 선택:

재료

중간 크기의 냄비를 중간 불에서 달굽니다. 버터를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 감자, 스톡, 옥수수를 1컵 추가합니다. 뚜껑을 덮고 감자가 푹 익을 때까지 약 15~20분간 끓입니다.
Place mixture and milk into the Vitamix container and secure lid.
가변 1를 선택합니다.
기계를 켜고 천천히 가변 7로 높입니다.
10~15초간 사용합니다.
소스팬에 혼합물을 다시 넣고 낮은 불에 올립니다. 남은 옥수수와 양념을 넣고 저은 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 새로 다진 파슬리로 장식해서 .