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크레페

부드러운 프렌치 팬케이크에 좋아하는 과일과 크림치즈를 취향껏 섞어 넣습니다. 딸기 퓌레를 올리면 맛있는 시럽 토핑이 됩니다.

크레페

재료

  • 무당 탈지 우유 240ml(1컵)
  • 살균된 달걀 4개(큰 것)
  • 굵은 설탕 1큰술
  • 다용도 밀가루 125g(1⅓컵)

지침

  1. 우유, 달걀, 감미료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 4나 5로 높입니다.
  4. Blend for 10 seconds and remove the lid plug. Add flour through the lid plug opening.
  5. Blend for 10-15 seconds or until mixed.

메모

반죽 3큰술(45ml)을 가볍게 버터를 발라 달군 크레페 팬이나 8인치 프라이팬에 붓습니다. 기울여 버터를 둘러줍니다. 크레페의 윗면이 굳고 바닥이 옅은 갈색을 띠면 크레페가 완성된 것입니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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