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딜 아보카도 딥

가벼운 맛의 건강한 야채 디핑 소스 혹은 샌드위치 스프레드로 언제든 만들 수 있습니다.

재료

  • 플레인 그릭 요거트 240ml(1컵)
  • 다진 영국 오이 65g(½컵)
  • 레몬즙 2작은술
  • 껍질을 벗긴 마늘 1쪽
  • 화이트 와인 식초 2큰술
  • 우유 60ml(¼컵)
  • 2등분하여 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 아보카도 1개
  • 다진 쪽파 2큰술
  • 거칠게 다진 생 타라곤 2큰술
  • 다진 생 딜 잎 2큰술
  • 3 Tablespoons fresh parsley leaves, coarsley chopped
  • 다진 바질 잎 1큰술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 필요하면 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 블렌더를 45초간 또는 부드러운 질감이 될 때까지 사용합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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