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파히타 양념

닭고기나 야채의 맛을 더욱 풍성하게 해주는 손쉬운 양념.

FajitaMarinade_JalapenoGarlicDressing.jpg

재료

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 120ml(½컵)
  • 레드 와인 식초 60ml(¼컵)
  • 우스터 소스 120ml(½컵)
  • 간장 120ml(½컵)
  • 껍질을 벗긴 라임 2개
  • 말린 오레가노 ¼작은술
  • 핫소스 ¼작은술
  • 작은 마늘 2쪽

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용해 재료를 칼날 쪽으로 누르십시오. 20초 동안 블렌딩합니다.

셰프 노트

최상의 결과를 얻으려면 야채, 닭고기, 스테이크 또는 돼지고기를 밤새 재워두십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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