과일 아보카도 살사
과일과 야채를 구운 생선과 섞어 만든 이국적인 살사로 강렬한 색과 맛을 선사합니다.
재료
- 2등분하여 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 아보카도 1½개
- 껍질을 벗겨 반으로 가른 키위 1개
- 꼭지를 따고 4등분한 딸기 3개
- 파인애플 40g(¼컵)
- 오렌지 필 2.5cm(1인치)
- 적양파 1개를 썰어서 준비
- 껍질을 벗겨 반으로 가른 라임 ½개
- 소금 ½작은술, 선택 사항
- 핫소스 4방울
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 천천히 가변 2로 높입니다.
- 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 블렌더를 10~15초간 사용합니다.
- 너무 많이 돌리지 않습니다. 덩어리를 남겨둡니다.
- 가장 좋아하는 크래커나 칩과 함께 즐길 수 있는 딥 소스로 제공하세요.
영양 정보
| 제공량 | 60ml(¼컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 37 |
| 총지방량 | 3 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 100 mg |
| 총탄수화물 | 4 g |
| 식이섬유 | 2 g |
| 설탕 | 1 g |
| 프로틴 | 0 |
