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과일 아보카도 살사

과일과 야채를 구운 생선과 섞어 만든 이국적인 살사로 강렬한 색과 맛을 선사합니다.

과일 아보카도 살사

재료

  • 2등분하여 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 아보카도 1½개
  • 껍질을 벗겨 반으로 가른 키위 1개
  • 꼭지를 따고 4등분한 딸기 3개
  • 파인애플 40g(¼컵)
  • 오렌지 필 2.5cm(1인치)
  • 적양파 1개를 썰어서 준비
  • 껍질을 벗겨 반으로 가른 라임 ½개
  • 소금 ½작은술
  • 핫소스 4방울

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 2로 높입니다.
  4. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 블렌더를 10~15초간 사용합니다.
  5. 너무 많이 돌리지 않습니다. 덩어리를 남겨둡니다.
  6. 가장 좋아하는 크래커나 칩과 함께 즐길 수 있는 딥 소스로 제공하세요.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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