가람 마살라

향신료를 갈아 넣으면 더욱 깊이 있는 풍미를 얻을 수 있을 뿐 아니라 홈메이드 요리를 더욱 섬세하게 완성할 수 있습니다. 또한 몇 주 이상 보관이 가능합니다.

재료

  • 니겔라 씨 ½작은술
  • 커민 씨 ½작은술
  • 그린 카르다몸 꼬투리 ¾작은술
  • 회향 씨 1½작은술
  • ¼ teaspoon whole black peppercorns
  • 시나몬 스틱 1개
  • 통 정향 4개
  • ¼ teaspoon grated nutmeg

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫으십시오.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 최고 속도까지 높입니다.
  4. 20초 동안 블렌딩합니다.