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생강 커리 비네그레트

마늘, 생강, 커리가 만난 독특한 풍미의 가벼운 비네그레트를 야채 위에 뿌리거나 갓 익힌 곡물 위에 얹어 드세요.

생강-커리-비네그레트

재료

  • 마늘 1쪽
  • 소금 3g(1작은술)
  • 5 g (1 piece) fresh ginger root
  • 레몬즙 45ml(3큰술)
  • 레드 와인 식초 2큰술
  • 커리 가루 1큰술
  • 올리브 오일 120ml(½컵)

지침

  1. 작은 볼에 레몬즙, 식초, 커리 가루를 넣고 섞어줍니다.
  2. 마늘, 소금, 생강, 레몬즙 혼합물, 올리브 오일을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 칼날을 단단히 고정합니다.
  3. 가변 1를 선택합니다.
  4. 기계를 켜고 천천히 최고 속도까지 높입니다.
  5. 20초 동안 블렌딩하거나 원하는 질감이 될 때까지 블렌딩하십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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