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클루텐프리 콩가루

말린 레굼(콩과 식물)을 가루로 만들어서 클루텐프리 밀가루 대용으로 사용해 보세요.

클루텐프리 콩가루

재료

  • 말린 병아리콩 290g(2컵)
  • 타피오카 전분 200g(2컵)
  • 240 g (2 cups) cornstarch

지침

  1. 말린 병아리콩을 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 시작하고 가능한 최고 속도까지 올립니다.
  4. 45초 동안 블렌딩합니다.
  5. 그릇에 넣고 타피오카 전분과 옥수수 녹말을 추가합니다.
  6. 거품기로 잘 휘저어 섞습니다. 밀폐 용기에 넣어 보관합니다.

메모

한 번에 곡물 2컵(400g)씩 갈아주는 것이 가장 좋습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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