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글루텐프리 브라우니

맛있고 누구나 즐길 수 있는 글루텐프리 브라우니.

글루텐프리 브라우니

재료

  • 가루 설탕
  • 다진 호두 120g(1컵)(선택 사항)
  • 너무 달지 않은 초콜릿 칩 225g(1¼컵)
  • 큰 달걀 3개
  • 바닐라 추출액 1작은술
  • 굵은 설탕 150g(¾컵)
  • 조각낸 무염 버터 75g(⅓컵)
  • 소금 3g(1작은술)
  • 시나몬 가루 1작은술
  • 25 g (¼ cup) unsweetened cocoa powder
  • 옥수수 전분 40g(⅓컵)

지침

  1. 오븐을 350ºF (180ºC)로 예열하고 8인치(20cm) 사각 글라스 팬에 오일을 바릅니다.
  2. In a medium-sized mixing bowl combine the cornstarch, cocoa powder, cinnamon, and salt. Whisk by hand until well blended.
  3. 버터, 설탕, 바닐라, 달걀을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  4. 가변 1를 선택합니다.
  5. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  6. 35초간 혹은 잘 섞일 때까지 사용합니다.
  7. Pour mixture into dry ingredients, add chocolate chips and walnuts and stir together to combine.
  8. Pour batter into prepared pan and bake for 30-35 minutes or until a toothpick inserted in center comes out clean.
  9. 원하면 제공하기 전에 슈가 파우더를 브라우니에 뿌립니다. 레시피 보기.

메모

참고: 익었는지 확인할 때 이쑤시개를 찔러 보면 녹은 초콜렛이 묻어나올 수 있습니다. 만졌을 때 윗부분이 굳어있고 옆면이 바삭하게 구워지기 시작하면 브라우니가 다 구워진 것입니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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