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글루텐프리 대추 너트바

대추와 오렌지가 만나 향긋한 과일향과 호두의 고소함이 느껴지는 대추 너트바.

글루텐프리 대추 너트바

재료

  • 다진 호두 115g(1컵)
  • 씨를 빼서 말린 후 썬 대추 110g(¾컵)
  • 오렌지 1개 분량의 제스트
  • 큰 달걀 3개
  • 굵은 설탕 100g(½컵)
  • 오렌지 주스 60ml(¼컵)
  • 계피 가루 ½작은술

지침

  1. 오븐을 350°F로 예열합니다. 8인치 사각 베이킹 팬에 오일을 바릅니다.
  2. 호두를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  3. 가변 1를 선택합니다.
  4. 기계를 켜고 천천히 가변 4로 높입니다.
  5. 10초 동안 사용합니다. 볼에 옮겨 담고 대추와 오렌지 제스트를 넣어 섞습니다.
  6. Place eggs, sugar, orange juice and cinnamon into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  7. 가변 1를 선택합니다.
  8. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  9. 15초 동안 블렌딩합니다.
  10. 혼합물을 호두와 대추가 들어있는 볼에 넣고 저어서 섞어줍니다.
  11. 혼합물을 준비된 빵틀에 붓고 30분간 구워줍니다.
  12. 충분히 식힌 후 잘라줍니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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