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그래놀라 치즈볼

그 자체로도 맛있고, 베이글에 발라 먹어도 치즈볼. 두유 크림치즈로 만들면 우유를 넣지 않고도 맛을 낼 수 있습니다.

그래놀라 치즈볼

재료

  • 그래놀라 30g(¼컵)
  • 순두부 50g(¼컵)
  • 파마산 치즈 60g(2온스)
  • 건포도 40g(¼컵)
  • 씨를 뺀 대추 3개

지침

  1. 그래놀라를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 3로 높입니다.
  4. 15초 동안 블렌딩합니다. 한쪽에 둡니다.
  5. 남은 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  6. 가변 1를 선택합니다.
  7. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  8. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 블렌더를 15~30초간 사용합니다. 혼합물은 덩어리가 살아있어야 합니다.
  9. 크림치즈 혼합물을 1인치 크기의 12개 덩어리로 둥글게 뭉쳐줍니다. 다진 그래놀라 위에서 굴립니다.

메모

간식이나 베이글에 바르는 스프레드로 제공합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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