컨텐츠로 건너뛰기

허브 애플 그라니타

신선한 사철쑥에 후추를 섞어 달콤하면서도 상큼한 디저트.

허브 애플 그라니타

재료

  • 사과 주스 720ml(3컵)
  • 굵은 설탕 100g(½컵)
  • 껍질을 벗긴 레몬 1개
  • 타라곤 또는 기타 허브 50g(½컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 시작으로 전환한 다음 최대 속도까지 천천히 올립니다.
  4. 20~30초간 사용합니다.
  5. 일반 얼음곽 2개에 담은 후 약 4시간 동안 얼립니다. 실온에서 10분간 해동합니다.
  6. Vitamix 용기에 얼음을 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  7. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
  8. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 블렌더를 20~30초간 사용합니다. 혼합물이 얼기 시작하면 모터의 소리가 변하고 혼합물이 칼날 사이를 통과하기 시작합니다. 마지막 단계로 탬퍼를 넣어 4덩이가 형성되도록 돕습니다.
  9. 바로 제공하십시오.

메모

타라곤 대신 민트, 바질 또는 다른 부드러운 허브도 사용해 보세요.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드