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핫소스

말린 페퀸 고추로 매콤한 맛을 내었으며 토마토소스, 흑설탕, 마늘, 커민을 넣어 완성했습니다.

버팔로 핫소스를 곁들인 구운 콜리플라워 슬라이더

재료

  • 물 480ml(2컵)
  • 토마토 소스 480ml(2컵)
  • 사과 사이다 식초 2작은술
  • 씨를 뺀 대추 2개
  • 3 garlic cloves, peeled
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • 20 g (½ cup) dried pequin chilies

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용해 재료를 칼날 쪽으로 누르십시오. 1분 동안 사용하십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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