컨텐츠로 건너뛰기

할라피뇨 갈릭 비네그레트

이 매콤한 드레싱으로 차가운 샐러드에 온기를 전해보세요.

재료

  • 사과 사이다 식초 60ml(¼컵)
  • 껍질을 벗긴 마늘 5쪽
  • 할라피뇨 피클 1큰술, 국물과 함께 준비
  • 디종 머스터드 1큰술
  • 소금 ¼작은술
  • 핫소스 ¼작은술
  • 우스터 소스 ¼작은술
  • 굵은 설탕 1작은술
  • 껍질을 벗긴 셜롯 1개(약 80g)
  • 올리브 오일 120ml(½컵)

지침

  1. Place vinegar, garlic, jalapeños with juice, mustard, salt, hot sauce, Worcestershire sauce, sugar and shallot into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. Blend an additional 10 seconds.
  3. 가변 1를 선택합니다.
  4. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  5. 탬퍼로 재료를 칼날 쪽으로 눌러 15초 동안 사용하거나 재료가 잘 섞일 때까지 사용하십시오.
  6. 멈추고 주걱으로 용기의 측면을 긁어냅니다. 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  7. 가변 1를 선택합니다.
  8. 기계를 켜고 천천히 가변 4로 높입니다.
  9. Remove lid plug and slowly add oil in a thin stream through the lid plug opening.
  10. 뚜껑 마개를 다시 닫고 속도를 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 고속으로 올립니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드