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저지방 와플

누구도 폭신한 와플이 저열량이라고 생각하진 못할 것입니다. 통과일 시럽을 뿌려 주말 브런치로 간단히 즐기세요.

재료

  • 귀리 겨(오트 브랜) 95g(1컵)
  • 다용도 밀가루 125g(1⅓컵)
  • 베이킹파우더 1½작은술
  • 베이킹 소다 2작은술
  • 소금 ⅛작은
  • 달걀 흰자 4개
  • 탈지 우유 480ml(2컵)
  • 굵은 설탕 3큰술

지침

  1. Combine oat bran, flour, baking powder, baking soda, and salt into a large mixing bowl. Set aside.
  2. Place eggs, milk, and sugar into the Vitamix container and secure lid.
  3. 가변 1를 선택합니다.
  4. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  5. 20초 동안 블렌딩합니다.
  6. 기계를 정지합니다. 뚜껑을 열고 마른 혼합물을 수분기가 있는 혼합물에 넣고 뚜껑을 다시 닫습니다.
  7. 가변 1를 선택합니다.
  8. 기계를 켜서 15초 동안 속도를 가변 5까지 서서히 올리면서, 탬퍼를 사용해 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.

메모

지침에 따라 와플 메이커에 굽습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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