마카다미아 캐슈넛 마늘 허브 치즈 스프레드
신선한 마늘 허브 치즈는 어디에나 응용할 수 있습니다. 크래커에 발라도 되고 찍어 먹거나 샐러드에 한 숟가락 떠서 먹거나 라자냐에 넣어 드실 수 있습니다.
재료
- 3시간 동안 담근 후 헹구고 물을 뺀 캐슈넛 155g(1¼컵)
- ¼ cup macadamia nuts, soaked 2-4 hours
- 물 120ml(½컵)
- 신선한 레몬즙 60ml(¼컵)
- 영양 이스트 1½큰술
- 셜롯 ¼개
- 마늘 1쪽
- 생 고수 1큰술
- 다진 파슬리 잎 1큰술
- 생 딜 잎 1큰술
- 소금과 후추(필요한 만큼)
지침
- 캐슈넛, 마카다미아, 물, 레몬즙, 영양 이스트를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다. 부드러워질 때까지 사용합니다.
- 양파, 마늘, 허브를 잘게 다진 후 혼합물에 넣고 자르듯 섞어줍니다.
- 소금과 후추를 가감합니다.
영양 정보
| 제공량 | |
| 함유량 |
