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망고 코코넛 셔벗

말린 망고와 냉동 망고에 채 썬 코코넛과 라임 즙을 섞으면 강렬한 열대의 맛을 느낄 수 있습니다. 건강하면서도 맛있는 디저트를 즐기세요.

망고 코코넛 셔벗

재료

  • 가당 코코넛 플레이크 35g(½컵), 1큰술은 장식용으로 보관
  • 말린 망고 ½컵
  • 아몬드 밀크 120ml(½컵)
  • 레몬 즙 1작은술
  • 얼린 망고 300g(2파운드)

지침

  1. 말린 망고를 우유에 불립니다(하룻밤 동안 혹은 1시간 전에 미리)
  2. 망고를 불리는 데 사용한 우유를 포함해 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  3. 가변 1를 선택합니다.
  4. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 10, then to High, using the tamper to press the ingredients into the blades.
  5. 약 30~60초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다.
  6. 보관해둔 코코넛으로 장식해 즉시 제공합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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