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망고 살사

달콤하면서 청키한 살사는 에피타이저나 치킨 가니시를 더욱 맛있게 합니다.

재료

  • 껍질을 벗기고 씨를 뺀 망고 2개
  • 생 고수 잎 40g(1컵)
  • 껍질을 벗겨 반으로 자른 적양파 ½개
  • 씨를 뺀 할라피뇨 1개
  • 레몬즙 1큰술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 후 서서히 속도 4까지 올립니다.
  3. 15초 동안 블렌딩하거나 원하는 질감이 될 때까지 블렌딩하십시오. 필요하면 탬퍼를 사용해 분쇄하는 동안 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
  4. 모터 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다.
  5. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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