망고 살사
달콤하면서 청키한 살사는 에피타이저나 치킨 가니시를 더욱 맛있게 합니다.
재료
- 껍질을 벗기고 씨를 뺀 망고 2개
- 생 고수 잎 40g(1컵)
- 껍질을 벗겨 반으로 자른 적양파 ½개
- 씨를 제거하고 반으로 자른 할리피뇨 30g(2개)
- 신선한 레몬즙 1큰술
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 후 서서히 속도 4까지 올립니다.
- 15초 동안 블렌딩하거나 원하는 질감이 될 때까지 블렌딩하십시오. 필요하면 탬퍼를 사용해 분쇄하는 동안 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
- 모터 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다.
- 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
영양 정보
| 제공량 | 60ml(¼컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 26 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 3 mg |
| 총탄수화물 | 7 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 5 g |
| 프로틴 | 0 g |
