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미네스트로네 수프

With any combination of leafy greens, vegetables and beans, this beloved Italian favorite can be thrown together with whatever's in your pantry. Ours includes corn, zucchini, carrot, chickpeas and kidney beans.

미네스트로네 수프

재료

  • 치킨 육수 240ml(1컵)
  • 4등분한 방울 토마토 2개
  • 껍질 벗긴 마늘 ½쪽
  • 미니 당근 1개
  • 30 g (¼ cup) onion, peeled. diced
  • ½ stalk celery, diced
  • 블랙 페퍼 가루 ⅛작은술
  • 말린 오레가노 ⅛작은술
  • 말린 바질 ⅛작은술
  • 소금 ¼작은술
  • 토마토 페이스트 1큰술
  • 헹군 후 물을 뺀 병아리콩 통조림 60g(¼컵)
  • 쪄서 깍뚝썰기한 애호박 65g(½컵)
  • 물을 뺀 강낭콩 130g(½컵)
  • 옥수수 30g(¼컵)
  • 25 g (¼ cup) grated Romano cheese

지침

  1. 육수, 토마토, 마늘, 양파, 셀러리, 후추, 오레가노, 바질, 소금, 토마토 페이스트를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
  4. 6~7분간 사용하거나 통기 뚜껑을 통해 수증기가 많이 올라올 때까지 사용합니다.
  5. 속도를 가변 1로 낮추고 뚜껑 마개를 분리합니다.
  6. 병아리콩, 애호박, 강낭콩, 옥수수, 치즈를 뚜껑 마개 구멍을 통해 추가합니다. 뚜껑을 다시 닫습니다.
  7. 1~5초 동안 사용하거나 원하는 질감이 될 때까지 사용하십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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