컨텐츠로 건너뛰기

파마산 발사믹 비네그레트

새콤하게 톡 쏘는 드레싱으로 드시거나 치즈와 함께 닭을 재우는 양념으로 활용하세요.

재료

  • 화이트 발사믹 식초 2큰술
  • 껍질을 벗겨 반으로 가른 레몬 1개
  • 마늘 1쪽
  • 소금 3g(1작은술)
  • 4½ teaspoon fresh basil leaves, chopped
  • 생 타임 잎 1½큰술
  • 파마산 치즈 가루 25g(¼컵)
  • 블랙 페퍼 가루 ¼작은술
  • 올리브 오일 120ml(½컵)

지침

  1. 발사믹 식초, 레몬, 마늘, 소금, 생 허브, 파마산, 후추, 올리브 오일 ¼컵(60ml)을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 6로 높입니다.
  4. 5초 동안 사용합니다. 뚜껑 마개를 제거합니다.
  5. Pour remaining ¼ cup (60 ml) oil through the lid plug opening in a slow, steady stream. Replace the lid plug.
  6. 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도로 높입니다.
  7. 15초 동안 사용하거나 액체화될 때까지 사용하십시오.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드