복숭아 마차 그린티, 블루베리 아이스캔디
신선한 복숭아와 블루베리의 상큼한 조화가 마차 녹차 파우더에 영양을 더했습니다.
재료
- 복숭아 250g(2컵)
- 블루베리 290g(2컵)
- 60 ml (¼ cup) water
- 굵은 설탕 50g(¼컵) 또는 취향에 따라 데이트 시럽 준비
- 플레인 무지방 그릭 요거트 240ml(1컵)
- 꿀이나 감미료 2큰술(필요한 양 만큼)
- 마차 그린티 파우더 ¼작은술
지침
- Cook peaches over medium heat for about 5 minutes, or until softened.
- 복숭아를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 30초 동안 . 볼에 옮겨 담아 식힙니다.
- 블루베리, 물, 설탕을 작은 소스팬에 넣고 섞은 후 약 5분간 중간 불에서 조리합니다.
- 블루베리 혼합물을 Vitamix의 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 30초 동안 . 다른 볼에 옮겨 담고 식힙니다.
- 요거트, 꿀, 마차 파우더를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 30초 동안 블렌딩합니다.
- 아이스캔디 층 만들기: 복숭아 퓌레를 아이스캔디 몰드 안에 똑같이 나누어 담습니다. 복숭아 층 위에 마차 혼합물을 올려 층을 만듭니다. 마차 층 위에 블루베리 혼합물을 올려 층을 만듭니다. 각 몰드의 중앙에 막대를 꽂아 얼립니다.
메모
아이스캔디 몰드가 없을 때는 작은 일회용 컵을 사용해도 됩니다.
영양 정보
제공량 | 1인분 |
함유량 | |
칼로리 | 70 |
총지방량 | 0 g |
포화 지방 | 0 g |
콜레스테롤 | 0 mg |
염분 | 10 mg |
총탄수화물 | 16 g |
식이섬유 | 1 g |
설탕 | 12 g |
프로틴 | 2 g |